Mattipset #26

Silkejordbærkrem... En halv pakke silketofu, ca en 1/3 av en pakke med frosne jordbær. Og ja, du kan selvfølgelig bruke de andre typene med frosne bær. Her er det bare kreativiteten som stopper deg, og evt smaksløkene dine ;) Smak deg frem til ønsket smak. Med kun jordbær oppu, kan smaken fort bli litt tam, så for å få den noe mer syrligere/ søtere, blander jeg inn noe ublandet funlight. Jeg blander gjerne også inn noe strøssel med økologisk vaniljepulver oppi blandingen, før jeg så tar alt i blenderen/ stavmikseren. Blandingen mikses til en kremaktig konsistens. Spis den som dessert, til frokost med müsli, eller som et mellommåltid.